Unser Ziel ist ganz klar: Wir wollen die Qualität unserer Produkte weiter verbessern, damit der Verzehr zu einem sinnlichen Erlebnis wird, basierend auf ihrem Geschmack und Aroma. Wir sagen immer, dass "eine Tomate wie Tomate schmecken und riechen sollte".
In den letzten Jahren haben wir biologische Kontrollen in unseren Betrieben eingeführt, um sauberere Produkte herzustellen und die Umwelt weniger zu belasten, so dass wir uns in die Natur unserer Umwelt einfügen.
Jeden Tag bemühen wir uns, eine hochmoderne Landwirtschaft nach den Anforderungen der Gesellschaft des XXI Jahrhunderts zu machen, indem wir in allen unseren Bereichen die Integration der drei Techniken verwenden: biologische, biotechnologische und integrierte Produktion. Auf diese Weise gelingt es uns, Agrarsysteme in die Ökosysteme zu integrieren, die uns umgeben, und die Umwelt zu verbessern.
Auf allen agro-nachhaltigen Feldern unserer Farmen überwiegt die biologische Kontrolle gegenüber der chemischen Kontrolle. Wir haben biotechnologische Kontrollen in unseren Betrieben eingeführt, um sauberere Produkte mit geringeren Auswirkungen auf die Umwelt zu erhalten, die die Natur unseres Landes nachahmen.
Im Fall von Tuta (Schädling, der Tomaten befällt) haben wir einen weiteren Innovationsschritt gemacht. Deshalb haben wir eine Plantage von 5 ha traditionellen Tomaten von Ramallet für die Kontrolle von Tuta absoluta gewidmet. Die Erfahrung besteht in der Installation von Sexualpheromonen von Tuta-Weibchen, um die Atmosphäre in der ersten und letzten Stunde des Tages zu sättigen und so die Männchen zu desorientieren und diesen Schädling nicht fortzupflanzen. Zu diesem Zweck wurden Pheromon-Diffusoren in allen Feldern auf 50 cm hohen Schilf installiert. Dieses Pheromon stört nicht das Wachstum der Pflanze oder beeinträchtigt die Qualität der Frucht, da es sich um eine spezifische biotechnologische Methode zur Bekämpfung des oben genannten Schädlings handelt.
Gleichzeitig wurden im Feld selbst Überwachungsstellen mit schwarz gummierten chromatischen Platten installiert, um den Schädling zu überwachen und zu beurteilen, wann es notwendig ist, durch biotechnologische, spezifische chemische und biologische Methoden einzugreifen. Als wiederkehrende Maßnahme zur Bekämpfung von Tuta werden wir Bacillus thuringiensis verwenden, ein Insektizid spezifischen natürlichen Ursprungs von Lepidoptera (Raupen). Es ist ein spezifisches Produkt für Raupen und weit verbreitet im ökologischen Landbau.
Erfahrung und gewachsene Tradition
Unser landwirtschaftliches Abenteuer begann 1974, daher konnten wir eine starke Struktur entwickeln und kennen das Obst, Gemüse und Gemüse Mallorcas gut.
Basierend auf unserer Erfahrung besteht die Herausforderung für Terracor darin, zufriedenstellende Antworten für einen immer anspruchsvolleren und sachkundigeren Verbraucher zu geben und Lebensmittel herzustellen, die den besonderen Ernährungs- und Ernährungsbedürfnissen jedes Verbrauchers entsprechen. Die Anpassung an neue Konsumformen sowie die Gewährleistung von Qualität und Lebensmittelsicherheit durch die Verbesserung der Kontrollsysteme ist die Achse, auf der sich die Philosophie von Terracor dreht.
Im einundzwanzigsten Jahrhundert passen wir uns an ein System zur Verbesserung der Dienstleistungen an, das es ermöglicht, schneller und intelligenter einzukaufen, mit besserer Diskriminierung der gewählten lokalen Produkte.
Technologie und Nachhaltigkeit
Wir engagieren uns für unser Land, deshalb wenden wir modernste Technologie auf unsere Pflanzen an und arbeiten im Einklang mit der Umwelt, ohne den Boden zu verletzen und das integrierte Produktionssystem zu verwenden.
In diesem Sinne haben wir die Menge an Kunststoff, die wir im Feld verwenden, reduziert und Kunststoffpolster durch andere aus biologisch abbaubaren Materialien ersetzt. Dadurch gelingt es uns, mehr als 270 km Kunststoffe pro Jahr einzusparen.
Lebensmittelverschwendung tritt nicht nur in Haushalten, in Familien auf, sondern die gesamte Produktionskette leidet, vom Land über Restaurants, Großküchen bis hin zu Supermärkten selbst.
Im Primärsektor haben wir Lebensmittelverluste, weil der Markt ästhetische Kanons verlangt, um diese Art von Produkten ohne Ablehnung vermarkten zu können. Ein Teil der Ernte, der perfekt essbar ist, den wir aber gezwungen sind, nicht zu nutzen.
Angesichts dieser Situation haben wir beschlossen, mit NGOs wie Hope For Mallorca zusammenzuarbeiten. Wir müssen uns des Reichtums bewusst sein, den wir haben, und absolut alles durch verantwortungsvollen, lokalen und nachhaltigen Konsum nutzen.
