La apuesta por la excelencia y la especialización
La especialización en la producción de alimentos de calidad ha llevado a nuestra carnicería, de carácter local, a ser reconocida con el certificado internacional de calidad Bureau Veritas y con el sello CEE de la normativa sanitaria europea. De esta manera, Can Pep puede exportar sus productos y ofrecerlos a una mayor cantidad de personas.
Carnes, embutidos y otras delicias mallorquinas llegaban originariamente a las mesas de Pòrtol, de todo Marratxí, Santa Maria, Palma… produciéndose un auténtico ‘boca a boca’ que ha llevado su nombre hasta lugares insospechados. Luego abrimos nuestra segunda carnicería en los locales comerciales de Sant Marçal y más tarde, haciendo gala de una verdadera visión de futuro, nos convertimos en el primer comercio tradicional de Mallorca –y uno de los primeros de España- en dar el salto a Internet y en abrir un nuevo escaparate on-line para la venta de nuestros exclusivos productos, llegando a toda la geografía mallorquina.
La innovación y la adaptación al mercado actual
Can Pep Carns i Delícies es un ejemplo de cómo un comercio tradicional puede adaptarse a las nuevas tendencias del mercado. En nuestro caso, hemos dado el salto a Internet y abierto un nuevo escaparate para la venta de nuestros exclusivos productos, llegando a toda la geografía mallorquina.
Además de suponer un nuevo canal de venta, nos ha generado mucha representación a nivel nacional, muchos contactos, negocios e intercambio de opiniones, como algunos programas de cocina o cocineros que nos han consultado sus dudas y nos ha proporcionado una fama exterior que no hubiéramos obtenido de no ser por Internet.
Can Pep: El valor de la tradición y la satisfacción del cliente
A pesar de la innovación y la adaptación al mercado actual, en Can Pep no hemos perdido de vista el valor de la tradición y la satisfacción del cliente. Desde su fundación, la carnicería ha mantenido un servicio personalizado y cercano a sus clientes, quienes se sienten más que clientes, amigos.
Este compromiso con el cliente y con la calidad de nuestros productos, ha llevado a Can Pep a contar con una clientela fiel y diversa. Desde los príncipes de Qatar hasta cocineros de renombre como Vicens Benet, pasando por propietarios de grandes firmas de ropa y financieros, todos ellos han encontrado en nuestra carnicería un lugar donde encontrar productos de calidad y un servicio personalizado.
En definitiva, Can Pep enfrenta en un auténtico reto continuo: Estar a la altura tanto de nuestro cliente asiduo de Marratxí, que nos da vida diaria y que se siente orgulloso del producto local, como de todos los demás de Mallorca y de fuera de Mallorca, que cada vez son más. …
Can Pep es una carnicería local que ha sabido mantener la tradición y la calidad de sus productos, al mismo tiempo que ha innovado y se ha adaptado al mercado actual.
