Queso Mahonés Torralba curado - Forlandis

El Queso Torralba curado es el favorito de los paladares selectos, tiene un periodo de maduración de más de 5 meses, que hace posible la obtención de un sabor más evolucionado e intenso que el semicurado, que a veces puede resultar picante.

Su color es amarillento en el interior y marrón oscuro en el exterior, tiene una textura firme y un corte rompedizo, debido a su madurez i sequedad.

Queso Mahón-Menorca Artesano elaborado con leche cruda de vaca .