El aceite AUBOCASSA ha alcanzado el objetivo deseado: ser un zumo de fruta fresca, 100% Arbequina, con claros matices frutales y vegetales.
De color amarillo verdoso, de aspecto empolvado, ligeramente opalescente, en él se pueden apreciar aromas y destellos de tomatera, apio, zanahoria, tomillo, romero, aguacate, manzana, pomelo rosa, cereales o almendra. En boca es sedoso, fresco, con reminiscencias a fruta y un paso amable, fluido y equilibrado. Este aceite transmite en cada cosecha las sensaciones de la añada climática que ha vivido, mostrando distintas particularidades año tras año.
Sutil y completo, se elabora siguiendo el concepto de ‘Aceite de pago’ o ‘Château de aceite’, que significa que todo el aceite procede de una única finca.
Ingredientes
100% Arbequina
AUBOCASSA, desde la tradición, apuesta por la innovación tecnológica con el fin de optimizar la calidad en sus productos, preservando las cualidades ancestrales de la variedad de aceituna Arbequina. Su objetivo es transmitir las sensaciones del paisaje de la finca y de la isla de Mallorca.
