Beia Negra

Miel 100% de Mallorca - Producto auténtico y de calidad, fruto de un delicado trabajo y pasión por las abejas.

Descripción

Somos una pequeña empresa familiar apícola situada en Felanitx.

Desde hace unos años dedicados a la apicultura y apostando por el producto local y de calidad.

Recolectamos diferentes variedades de miel multifloral, eso es posible al situar los colmenares en diferentes lugares de Mallorca, cada una con su flora particular.

Por ello podemos encontrar mieles de Beia Negra de tonos claros y otras de tonos muy oscuros.

¡Espero que las disfruten!

Beia Negra - Apicultura de isla

Todo comenzó con un enjambre recogido en una finca de San Lorenzo, con el tiempo, y cuando digo tiempo me refiero a años, aumenté el número de colmenas. Es un trabajo apasionante, donde cada día te puedes sorprender y aprender algo nuevo. El manejo de las abejas es complejo, pero con esfuerzo y perseverancia hemos conseguido tener los conocimientos necesarios para su cuidado. En la actualidad nos dedicamos a la producción de miel y material vivo, es decir: a la venta de abejas a otros apicultores y apasionados de estos maravillosos seres queridos.

Mieles y sus aromas

La miel mallorquina suele ser multifloral, esto se debe a que no hay extensiones enormes de una única flor, sino una amplia variedad de ellas, cosa que las abejas agradecen por su salud y nutrición.

En otoño la cosa cambia, son más escasas las flores y predomina la floración de brezo y de algarrobo.

Las cosechas no son tan abundantes como en otras regiones de España debido a la pluviometría. Si llueve poco, las flores producen poco néctar, que es lo que las abejas recolectan para convertirlo en miel.

Tradicionalmente en Mallorca la recolección de la miel era para San Juan (24 de junio) y para el día de todos los Santos (1 de noviembre), pero en la actualidad con el cambio climático estas fechas van variando según el año.

El cuidado de las colmenas

No olvidemos que la abeja es una de las especies vivas que hay que cuidar a lo largo de todo el año. Primavera y otoño son dos épocas del año que el trabajo aumenta y esto se debe a que es tiempo de floración y reproducción natural de las abejas.