Ensaimadas Ángel

Las ensaimadas son un famoso postre típico de la isla de Mallorca. Es un dulce hecho de masa dulce y esponjosa, estirada fina, fermentada, enrollada y cocida al horno.

Se trata de un dulce con forma de espiral que se enrolla sobre sí mismo para crear una estructura de capas, y se espolvorea con azúcar glas antes de servirla.

La ensaimada se prepara con ingredientes simples como harina, agua, azúcar, huevos y levadura, pero su proceso de elaboración es bastante laborioso, ya que la masa debe ser trabajada cuidadosamente para conseguir la textura y sabor característicos.

La receta original de la ensaimada de Mallorca es muy antigua y se remonta al siglo XVII. Desde entonces, se ha convertido en un símbolo de la gastronomía de la isla y es un producto muy valorado por los habitantes de Mallorca y por los turistas que visitan la isla.

Imagínate una masa hojaldrada suave y tierna, con una cubierta dorada y crujiente, de aroma horneado y con un sabor dulce que se deshace en la boca. Las ensaimadas de la Pastelería Ángel son un postre que cautiva los sentidos y que es capaz de hacer agua la boca incluso al más exigente de los paladares.

Disfruta de todos y cada uno de los sabores en los que las elaboramos: chocolate negro, chocolate blanco, crema quemada o cabello de ángel. También encontrarás la más sencilla: lisa y la que hace las delicias de los más atrevidos: la de sobrasada.

En Pastelería Ángel tenemos más de quince años de experiencia enviando ensaimadas a cualquier punto de la geografía española. Elaboramos nuestras ensaimadas con la más cuidada tradición combinada con los medios más avanzados y los mejores profesionales para que pueda disfrutar del sabor de una ensaimada recién hecha lo más rápidamente posible.