Todas nuestras ensaimadas se elaboran artesanalmente con los mejores ingredientes.
Si eres un amante de la comida artesanal y de los sabores únicos, te encantará saber que en Pastelería Ángel elaboramos las mejores ensaimadas de Mallorca, con los ingredientes más selectos y en un proceso completamente artesanal.
Nuestra masa de ensaimada es una combinación perfecta de harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca, cuidadosamente mezclados y fermentados para obtener una textura suave y esponjosa. Y para darle un toque extra de sabor, te ofrecemos diferentes opciones de relleno, como la irresistible crema, el delicioso chocolate negro o blanco, el dulce cabello de ángel o la sabrosa sobrasada.
Pero lo mejor de todo es que nuestros rellenos son totalmente naturales y elaborados de manera artesanal, utilizando ingredientes locales y de primera calidad. Así que no tienes que preocuparte por aditivos o conservantes artificiales, y puedes disfrutar de sabores auténticos y frescos en cada bocado.
¿Te animas a probar nuestras ensaimadas artesanales con relleno natural? Estamos seguros de que no te arrepentirás.
Si eres un amante de los postres y aún no has probado la deliciosa ensaimada de Crema Tostada, estás perdiéndote una experiencia única en cuanto a sabor y textura. ¿En qué consiste esta variante?. La ensaimada llamada “lisa”, una vez hormeada, se abre y se rellena de una deliciosa crema pastelera, cuya superficie se espolvorea de azúcar con el fin de quemarlo y obtener así una fina capa crujiente de caramelo
Cada bocado de esta ensaimada es una explosión de sabores y texturas que se mezclan en tu boca para ofrecerte una experiencia inigualable. Su masa azucarada, fermentada y horneada con la máxima atención al detalle, combinada con el relleno de crema pastelera y la fina capa crujiente de caramelo en la superficie, hacen de esta ensaimada un verdadero manjar.
¡Irrenunciable exquisitez para los amantes de la crema quemada, o Crème brûlée.!
No esperes más para probar cualquiera de nuestras deliciosas ensaimadas. Ya sea para un postre después de una cena o simplemente para darte un capricho dulce, las ensaimadas de la Pastelería Ángel son una opción de la que no te arrepentirás. ¡No te las pierdas!
Las ensaimadas de la Pastelería Ángel están registradas en el Consejo Regulador de la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) Ensaimada de Mallorca.
Contienen: gluten, frutos de cáscara, huevos, lácteos y sulfitos.
