Name: Queso Cavalleria Nova curado artesano de leche cruda
Brand: Cavalleria Nova - Queso curado artesano (D. O. P. Mahón- Menorca)
Price: 48.30 EUR
Availability: InStock

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Foto de un queso curado artesano cortado

Marca de Cavalleria Nova 

 cuidamos con mimo y tesón de nuestras tierras. Básicamente con lo que éstas generan elaboramos todos nuestros productos, de forma artesanal y siguiendo las técnicas tradicionales heredadas de nuestros antepasados. Estamos orgullosos de que nuestros quesos, de una calidad excepcional, sean los más premiados de entre todas las queserías artesanales inscritas en la 

 de los últimos quince años, viendo así recompensada nuestra labor y dedicación día tras día.

Producto Local Registrado

Sin Gluten

Refrigerado

Entero (2,5Kg)

Medio (1,25Kg= 1/2 queso)

Cuarto (0,625Kg= 1/4 queso)

Octavo (0,3125Kg= 1/8 queso)

 intermedio en cuanto a proceso de curación se refiere. Oscila entre los 6 y los 12 meses de curado. Al tener más tiempo de maduración, presenta una masa más compacta y un sabor algo más intenso.

 que es el perfecto equilibrio entre sabor y cremosidad!

piezas enteras de queso curado envueltas en papel

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kase-cavalleria-nova-der-von-einem-handwerker-aus-roher-kuh

artisan-cured-cavalleria-nova-cheese-from-raw-milk

queso-cavalleria-nova-curado-artesano-de-leche-cruda

Valor energético	413.25 Kcal / 1729 KJ
Porción	100 g
Grasas	33.4 g
de las cuales
•Saturadas	23.5 g
•Monoinsaturadas	0 g
•Poliinsaturadas	0 g
Carbohidratos	3.3 g
de las cuales:
•Azúcares	0.9 g
Fibra	0 g
Proteína	25.7 g
Sal	1.9 g

Queso Cavalleria Nova curado artesano de leche cruda

Información del producto

Información nutricional

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