Name: Pan de Blats Antics Mallorquins
Brand: Xeixa, Blat mort, Blat Mollar, blat Barba, ecológico, masa madre, Panenostro
Price: 6.10 EUR
Availability: InStock

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Pan de Blats Antics Mallorquins

Panenostro 

Panadería con certificado ecológico en todos sus productos.

, sin levaduras. En Panenostro, no trabajamos ni con harinas blancas ni con trigos comunes. Todas las harinas son 

integrales, de cereales antiguos cultivados en Mallorca.

( Espelta, Centeno, khorasan, Xeixa, Blat Mort, Blat Barba, Blat Mollar). 

Elaboramos panes sin gluten, sin espesantes también solo de masa madre, de 100% Sarraceno, de Arroz integral, de Maiz, de Lentejas.No trabajamos con azúcar blanco.Disponemos de una oferta de dulce y salado, 

Ecológico

"Blat Mort, Blat Mollar, Blat Xeixa y Blat Barba"

 en formato redondo de los cuatro cereales antiguos mallorquines. Elaborado con harinas ecológicas cultivadas en 

masa madre de Xeixa Integral y doble fermentación, sin levaduras 

 Corteza crujiente y miga tupida, que permite restregar tomate,  ideal para "pa amb oli". Su olor y sabor nos transporta a las epócas del auténtico pan mallorquín. Un deleite para el paladar.

La duración del pan a temperatura ambiente es de 3-4 días. Si se conserva en nevera en la zona de frutas/verduras con film dura 8 días. También se puede congelar.

Pan de Blats Antics Mallorquins

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