Pan Eco de 100%Sarraceno (640grs)

Pan de 100% harina de sarraceno ecológica elaborado con masa madre y doble fermentación. No contiene levaduras añadidas ni sal. Pan de sabor intenso, revitalizante. Su consumo supone un descanso para el sistema digestivo. Una auténtica joya. Es un pan sin gluten, puede contener trazas.

Información Adicional

El trigo sarraceno es un pseudocereal que no contiene gluten, es muy rico en fibra, y particularmente rico en el amninoácido lisina (proteína muy escasa en otros cereales). Es el único que contiene vitamina P, esencial para el corazón y la salud cardiovascular. También vitamina E, colina, vitaminas del grupo B y ácido linoleico (Omega 6). En cuanto a minerales, destaca su contenido en calcio, azufre, zinc, magnesio, fósforo y potasio. Alto en proteína de fácil asimilación.

Pan de 640 grs de larga duración.

A temperatura ambiente tapado con un trapo de tela aguanta 4 días.

En la nevera, en la zona de frutas y verduras con un film transparente aguanta 8 días.

También se puede congelar y del congelador directamente a la tostadora, sin necesidad de descongelar mantiene todas su cualidades nutricionales