Sobrasada de Mallorca de Cerdo Duroc CRISOL

Certificada y amparada por la Indicación Geográfica Protegida Sobrasada de Mallorca, garantía de origen y calidad.

Elaborada con carne de cerdo Duroc de engorde natural certificado, siguiendo la receta tradicional.

Natural, sin aditivos añadidos y libre de alérgenos. Producto de media curación para desarrollar todo su aroma, textura y sabor.

Peso aproximado: 400 g.

Elaborada con carne de cerdo Duroc de engorde natural certificado, embutida en tripa natural estrecha de cerdo y sometida a un proceso de curación mínima de 21 días.

La sobrasada de Mallorca posee un alto valor energético y nutritivo. El pimentón, además de aportar su característico sabor y color, actúa como conservante natural dentro del proceso tradicional de elaboración.

Preservar de la luz directa. Conservar en lugar fresco y seco.

Cortar al gusto del consumidor, retirar la capa externa (tripa) y consumir directamente. Producto listo para el consumo, sin necesidad de tratamiento culinario adicional. Ideal para disfrutar sobre pan rústico, en tapas tradicionales o como ingrediente que aporta carácter a platos de la cocina mediterránea.

Apto para personas celíacas y para personas intolerantes a la lactosa, al estar exento de gluten y lactosa.