Can Axartell Terrum 2021

Vi negre gastronòmic monovarietal agradable. 100% raïm mallorquina amb una criança a Foudre.

Vi de la Terra Mallorca.

Vi negre ecològic.

Varietats: Callet.

Criança en bóta: 12 mesos a Foudre de roure francès.

Alcohol: 13% vol.

NOTA DE CATA:

- Color vermell cirera, de capa lleugera-mitjana, amb reminiscències blaves. Aroma caracteritzat per fruits vermells silvestres, amb un fons de cacau i lleugers matisos especiats.

- En boca mostra lletjor i subtilitat, amb una acidesa molt agradable que condueix el vi durant tot el seu recorregut. Posseeix una sensació tàctil final de caràcter aterrit, resultat de l'agradable tanicitat característica de la varietat Callet, que li confereix molt bona persistència malgrat la seva delicadesa.

- Resulta en general un vi de caràcter molt amable, que convida a gaudir-lo en multitud d'ocasions.