Formatge Mahonés TORRALBA Semicurat - Forlandis

Formatge elaborat amb llet crua de vaca per tal de mantenir el seu sabor autèntic i original.

És totalment artesà amb un període de maduració de 2 a 5 mesos, el seu color és groc marfil al seu interior i ataronjat per fora. És un formatge mantegós, de textura elàstica el que li assegura un fàcil tall, normalment té un nombre variable de petits orificis repartits de forma irregular.

Formatge ideal per menjar amb un pa amb oli mallorquí o simplement per menjar sol amb una copa de vi negre.