Sóc Javier Coll i crec en el camp mallorquí, entre ovelles i porcs. Des de petit cultivé el meu amor pel medi ambient i el producte natural de la terra.
Així va néixer Agro Can Coll, una explotació familiar d'agricultura convencional que ha estat reconvertida en agricultura ecològica. La finca, amb una extensió de 20 hectàrees, es troba ubicada al terme municipal de Manacor, a Son Sureda.
Cultivem tota mena d'hortalisses i verdures com raves, espinacs, coliflor, entre altres varietats.
A Agro Can Coll estem convençuts de l'excel·lència dels productes d'aquí. Per això decidim emprendre el camí cap a la reconversió ecològica, per un futur sa i sostenible.
Considerem que una de les apostes més important per al sector és la creació de cooperatives. Al costat de la meva parella Mª Antònia Nieto, hem aconseguit cultivar una agricultura ecològica certificada cent per cent.
Tenim en marxa la tramitació cap a l'etiqueta ecològica i que hi ha un període per a aquesta transició. La producció ecològica actual amb què compten abasta xai, olives, els ous i la garrofa.
Tenim un nodrit ramat de xais, unes 150 oliveres i gairebé un centenar de gallines que es crien i desenvolupen en llibertat.
A Agro Can Coll oferim carn de xai criat de forma ecològica.
