L'aposta per l'excel·lència i l'especialització
L' especialització en la producció d' aliments de qualitat ha portat la nostra carnisseria, de caràcter local, a ser reconeguda amb el certificat internacional de qualitat Bureau Veritas i amb el segell CEE de la normativa sanitària europea. D'aquesta manera, Can Pep pot exportar els seus productes i oferir-los a una major quantitat de persones.
Carns, embotits i altres delícies mallorquines arribaven originàriament a les taules de Pòrtol, de tot Marratxí, Santa Maria, Palma... produint-se un autèntic 'boca a boca' que ha portat el seu nom fins a llocs insospitats. Després obrim la nostra segona carnisseria als locals comercials de Sant Marçal i més tard, fent gala d'una veritable visió de futur, ens convertim en el primer comerç tradicional de Mallorca –i un dels primers d'Espanya- a fer el salt a Internet i a obrir un nou aparador on-line per a la venda dels nostres exclusius productes, arribant a tota la geografia mallorquina.
La innovació i l' adaptació al mercat actual
Can Pep Carns i Delícies és un exemple de com un comerç tradicional pot adaptar-se a les noves tendències del mercat. En el nostre cas, hem fet el salt a Internet i obert un nou aparador per a la venda dels nostres exclusius productes, arribant a tota la geografia mallorquina.
A més de suposar un nou canal de venda, ens ha generat molta representació a nivell nacional, molts contactes, negocis i intercanvi d'opinions, com alguns programes de cuina o cuiners que ens han consultat els seus dubtes i ens ha proporcionat una fama exterior que no hauríem obtingut de no ser per Internet.
Can Pep: El valor de la tradició i la satisfacció del client
Tot i la innovació i l'adaptació al mercat actual, a Can Pep no hem perdut de vista el valor de la tradició i la satisfacció del client. Des de la seva fundació, la carnisseria ha mantingut un servei personalitzat i proper als seus clients, els quals se senten més que clients, amics.
Aquest compromís amb el client i amb la qualitat dels nostres productes, ha portat Can Pep a comptar amb una clientela fidel i diversa. Des dels prínceps de Qatar fins a cuiners de renom com Vicens Benet, passant per propietaris de grans firmes de roba i financers, tots ells han trobat a la nostra carnisseria un lloc on trobar productes de qualitat i un servei personalitzat.
En definitiva, Can Pep enfronta en un autèntic repte continu: Estar a l'altura tant del nostre client assidu de Marratxí, que ens dóna vida diària i que se sent orgullós del producte local, com de tots els altres de Mallorca i de fora de Mallorca, que cada vegada són més. ...
Can Pep és una carnisseria local que ha sabut mantenir la tradició i la qualitat dels seus productes, alhora que ha innovat i s'ha adaptat al mercat actual.
