Amb més de 50 anys d'experiència, la nostra empresa s'especialitza en la creació de postres i tartes que deleixen tots els paladars.
Estem ubicats a Marratxí, on tenim el nostre obrador.
Elaborem productes com el flan d'ou, el gató d'ametlla, la tarta de requesó, crespells, etc. , tots amb ingredients naturals i seguint mètodes artesanals. A més, produïm de manera tradicional postres làcties com el pudin, la tartaleta de formalla i altres clàssics. La nostra varietat de tartes abasta des de postres innovadores fins a opcions innovadores com el brownie o la tarta xarxa velvet. El final perfecte per a qualsevol àpat!
Descripció
Postres Tudurí va començar la seva trajectòria als anys 60 com un negoci familiar, oferint flan d'ou i puc d'ensaïmades a alguns restaurants locals. Aquestes dues postres van obrir les portes a la seva distribució per tota l'illa. Amb el temps, la gamma es va ampliar amb la greixonera de brossat i el gató d'ametlla. Vint anys després, l'empresa es va endinsar en el mercat del consum familiar, adaptant el format i presentació de la pastisseria mallorquina a les noves necessitats del mercat.
Al llarg dels anys, Postres Tudurí ha mantingut el seu compromís amb la qualitat, elaborant els seus productes de forma artesanal. Ha aconseguit trobar les postres que cada família vol gaudir a casa. Avui, s'ha consolidat com una de les marques més volgudes de Mallorca, combinant tradició amb innovació en postres com la tarta de pastanaga o el banoffee.
Si encara no has provat els seus productes, et convidem a descobrir el que fa que Postres Tudurí sigui un referent a la rebosteria mallorquina. Cada postres és una obra d'art, creada amb passió, compromís i una devoció per la qualitat que pocs poden igualar.
El sabor tradicional es renova amb el millor d'avui!
Postres Tudurí: L'essència de la qualitat i la tradició mallorquina
Al cor de Mallorca, on les tradicions culinàries s'han mantingut vives durant generacions, Postres Tudurí ha aconseguit consolidar-se des de fa més de 55 anys. com una autèntica joia de la rebosteria local. En cadascuna de les seves creacions es reflecteix el profund respecte per l' herència gastronòmica de l' illa, així com un compromís inquebrantable amb la qualitat i l' autenticitat. Si busques una experiència que capturi el veritable sabor de Mallorca, les postres de Postres Tudurí són, sens dubte, l'elecció perfecta.
La tradició que perdura
Des dels seus orígens, Postres Tudurí ha mantingut una connexió íntima amb les receptes tradicionals mallorquines. Cada dolç que surt del seu obrador és el resultat de tècniques transmeses de generació en generació, on l'amor per la rebosteria i el respecte pels ingredients locals són els pilars fonamentals. Aquesta empresa familiar ha sabut mantenir-se fidel a la seva essència, malgrat el pas del temps, aconseguint combinar el millor de la tradició amb un enfocament modern en la producció.
Les postres típiques mallorquines, com els crespells, les ensaïmades o els robiols, tenen en Postres Tudurí el seu màxim exponent. Amb una dedicació minuciosa a l'elaboració artesanal, han aconseguit preservar el sabor genuí d'antany, el mateix que els nostres avis gaudien en els dies de festa. L'empresa no només es limita a elaborar postres, sinó que es dedica a perpetuar un llegat cultural, a mantenir vives els costums d'una illa que estima les seves arrels.
Elaboració artesanal: el toc especial de Postres Tudurí
La veritable diferència de Postres Tudurí rau en el seu procés d'elaboració artesanal. En un món cada vegada més dominat per la producció en massa, ells han triat seguir el camí més exigent, però també el més gratificant: el de l'artesà. Cada postres és fet a mà, amb mim i dedicació, com s'ha fet durant generacions a les llars mallorquines.
Aquest enfocament no només assegura una qualitat incomparable, sinó que també aporta un valor afegit: el sabor del fet amb amor i dedicació. Quan proves un postre de Postres Tudurí, no només estàs gaudint d'un bocat exquisit, sinó que també estàs connectant amb la història d'una família que ha posat la seva ànima en cada recepta.
El nivell de detall en cada fase del procés, des de la selecció dels ingredients fins a l'envasament final, és el que diferencia Postres Tudurí d'altres productes més comercials. Aquí, l'objectiu no és produir en massa, sinó crear experiències úniques per a cada client, mantenint viva l'autenticitat i el caràcter tradicional de la rebosteria mallorquina.
Per què triar Postres Tudurí?
Quan tries Postres Tudurí, no només estàs comprant un postre, sinó una experiència. Cada bocat és una invitació a viatjar per la història de Mallorca, a reviure les tradicions i a gaudir de l'autèntic sabor de l'illa. Postres Tudurí és sinònim de qualitat i autenticitat.
Ingredients de qualitat, sabors excepcionals
El secret de Postres Tudurí no és només la tradició, sinó també la selecció d'ingredients de primera qualitat. Per a ells, no hi ha drecera quan es tracta d'oferir el millor. Els productes locals, frescos i de temporada, són acuradament escollits per garantir un resultat final que destaca en sabor i textura. Mallorca és una terra rica en productes excepcionals, i Postres Tudurí sap aprofitar aquest recurs, incorporant el millor de l'illa en cadascuna de les seves postres.
L'ús de farines seleccionades, manteques naturals, sucre de qualitat i fruites fresques és el que permet a Postres Tudurí crear postres que no només són delicioses, sinó també saludables i fidels a les receptes originals. A més, el procés artesanal garanteix que cada postre conservi la seva essència, des de la primera fins a l'última peça. L'elaboració es realitza en petits lots, la qual cosa permet un control exhaustiu en cada etapa de la producció i assegura que només els millors productes arribin a les mans dels clients.
Innovació sense perdre l'essència
Malgrat el seu enfocament en la tradició, Postres Tudurí també ha sabut adaptar-se als nous temps, combinant el millor de la rebosteria clàssica amb tocs innovadors que fan les seves creacions encara més especials. Això els ha permès no només satisfer els amants dels sabors més tradicionals, sinó també atraure un públic més jove que busca una fusió entre el clàssic i el contemporani.
Les noves generacions de la família Tudurí han aportat idees fresques sense trair les arrels de l'empresa. Han incorporat nous ingredients i formats, sempre mantenint la qualitat i el respecte per les receptes originals. Aquesta habilitat per innovar sense perdre l'essència és el que ha permès a Postres Tudurí continuar sent un referent en la rebosteria mallorquina durant tant de temps.
Un llegat per al futur
Amb una combinació única de respecte per les tècniques ancestrals i un enfocament modern i innovador, Postres Tudurí seguirà delectant paladars per molts anys més.
En definitiva, Postres Tudurí representa l'equilibri perfecte entre tradició, qualitat i innovació, una autèntica mostra de la riquesa gastronòmica de Mallorca que mereix ser gaudida per tots.
Productes
Elaborem productes lactis tradicionals, així com les tartes que agraden als més joves, com la de xocolata o la xarxa velvet.
Pudí d'ou
Un dels nostres productes més destacats, que preparem des de fa més de 50 anys seguint una recepta clàssica que inclou llet, ou, sucre i trossos d'ensaïmada. Aquesta combinació d' ingredients tradicionals, acuradament seleccionats, dóna com a resultat un postre únic i autèntic que ha conquerit generacions. Gaudeix del sabor de l'artesà i la qualitat que només la nostra experiència pot oferir. Un clàssic irresistible que no pots deixar de provar!
Tarta de formagla amb aranyines
Un postre delicat amb una textura suau que fusiona a la perfecció la crema, el formacle i una deliciosa capa de melmelada d'arròs. És un dels nostres dolços més apreciats pel seu equilibri de sabors i la seva irresistible presentació.
Tarta de Poma
Un postre tradicional i deliciós, ideal per gaudir de fruita combinada amb suau crema i una base de massa dolça. Aquest pastís és un autèntic favorit tant entre adults com entre nens, conquerint tothom per igual.
