Brandy Solera 111

Sèrie limitada de 5000 ampolles numerades i signades, amb solera de 40 anys i 30 anys en ampolla.

Aquest brandy es va embotetar quan la nostra destil·leria va complir 111 anys d'existència

Destil·lat de vi envellit a Botes de Roure Antigues, i foudres, pel sistema de soleres en botes de 500 litres (abocadora, criadora i solera). La nostra família es dedicava des de temps immemorials a l'elaboració de vins al poble de Llubí (Mallorca), però la plaga de la fil·linera va arrasar Europa i els nostres avantpassats van deixar el vi i es van dedicar de ple a la fabricació de licors. Per això diem que la nostra Casa va ser fundada l'any 1882, perquè va ser enguany en què, definitivament, es va començar a elaborar el licor i es va deixar de banda el vi. Aquell mateix any van sortir les primeres partides de Brandy, llavors anomenat conyac, així com el Ron, el licor Bendito i un llarg etcètera, entre ells l'anís sec (denominat en aquell temps caçalla). La producció es va continuar fent a Llubí, es va deixar el celler i es van comprar dues cases que es van convertir en fàbrica fins a l'any 1940, per raons d'expansió, es va traslladar a Palma. Durant el 1999 ens vam mudar a Calvià a unes noves instal·lacions pensades expressament per a celler i fàbrica.

Volum: 700 ml

Grau alcohol: 40è