Febrer - Vi Tint 12 mesos Barrica

Amb cos i caràcter. Aquest vi, Febrer, representa el senyor de la casa. Amb les varietats Merlot, Cabernet Sauvignon i Monastrell hem fet un vi estructurat i elegant, amb tocs de fusta i fruita madura.

RECONEIXEMENT

Guia Peñín

89 punts – Afegida 2018

89 punts – Afegeixi 2019

Concurs Internacional de Vins Bacchus

Bacchus de Plata – Afegida 2017

The grand international wine award mundus vini

Medalla de Plata – Afegida 2017

ELABORACIÓ

Verema manual en caixes de 12 Kg i selecció de raïm a la pròpia vinya, despalillat delicat i segona selecció de raïm. Fermentació en dipòsit d' acer inoxidable amb temperatura controlada. Sistema automàtic de bazuqueig o "pigéage". Criança en bótes de roure francès de 225 L entre 10 i 12 mesos.

IGP Vi de la Terra de Mallorca.

13.5% alcohol.

Varietats: Merlot, Cabernet Sauvignon i Monastrell.

CATA

- Color: Color vermell rubí de capa mitjana i rivet vermell teula.

- Aromes: Intensitat alta, amb notes balsàmiques que es van combinant amb fruita madura tipus pruna passa o grosella negra i tocs especiats i intensos.

- Gust: Pas àgil amb suau astringència de tanins madurs. Gustos especiats i de fruita confitada amb bona acidesa. El final de boca és llarg i franc, amb aromes retronasals balsàmiques.