Formatge Cavalleria Nova semicurat artesà de llet crua

Aquest és el formatge amb menor temps de curació, entre 2 i 6 mesos. Per això, presenta un sabor més suau i resulta fàcil de tallar. És el formatge perfecte per combinar amb qualsevol plat i que s'adapta a tots els paladars.

Un formatge molt versàtil per a la seva degustació o utilització culinària. La seva suavitat i el seu delicat sabor el fan apte per a tots els paladars.

Origen de la llet: Espanya.

Maduració: entre 60 i 150 dies.

Conservar en: lloc fresc i sec.

Consum directe.

Caducitat:

·Les peces senceres de formatge semicurat embolicades en paper caduquen als 6 mesos.

·Les porcions envasades al buit (octaus, quarts, mitges parts) caduquen als 3 mesos.