Certificada i emparada per la Indicació Geogràfica Protegida Sobrassada de Mallorca.
Elaborada amb carn fresca de porc Duroc d' engreix natural, tradicional i certificat. additius afegits.
100% Natural sense additius afegits, lliure d'al·lèrgens.
Pes aproximat 350g.
Sobrassada elaborada amb carn fresca de porc Duroc d' engreix natural, tradicional i certificat, embotida i curada en tripa natural de porc durant un mínim de 21 dies.
La sobrassada de Mallorca té un alt valor energètic i nutritiu. El pimentó, a més d'intervenir en el sabor, actua com a conservant natural.
Preservar de la llum directa. Conservar fresc (0 a 17ºC) i sec.
Tallar a gust del consumidor, retirar capa externa (tripa) i consumir directament.
Producte llest per al consum, sense necessitat d' operació culinària extra, tot i que també es pot consumir cuinat.
Aquest producte és apte per a persones celíaques, ja que està exempt de gluten.
Aquest producte és apte per a persones intolerants a la lactosa, ja que n' està exempt.
