MOLLUSCA NEGRE

MOLLUSCA NEGRE - 0.75 l

Varietat de raïm: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah

Grau alcohòlic: 13,5%

D.O. PLA I LLEVANT

Verema seleccionada durant la segona quinzena de setembre i els primers dies d' octubre. Fermentació en tancs d' acer inoxidable a temperatura controlada.

Temperatura de consum 12-16 ºC.

Notes de tast

Color: El vi té unes tonalitats vermelles amb reflexos blavosos. És net i brillant.

Nas: Recorda a tons especiats i minerals, amb un subtil fons de fruites vermelles, maduixot i frambuesa, molt madura, figa, que el fa un vi molt elegant i aromàtic.

Boca: En boca percebem tocs especiats, especialment de clau. Posteriorment en el pas per boca trobem caramel, notes dolçones, cacau i un suau toc làctic i mineral/salí.