MOLLUSCA ROSADO

MOLLUSCA ROSADO - 0.75 l

Varietat de raïm: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah

Grau alcohòlic: 13,5%

D.O. PLA I LLEVANT

Temperatura de consum 10-12 ºC.

Fitxa de tast: Color vermell pàl·lid amb tons ataronjats. És un vi molt aromàtic amb aromes primàries fruiteres (fresa, fruits vermells, mora i breves) i florals (rosa i flor d'ametller). Té aromes secundàries làctics (llevat). En boca és un vi equilibrat i estructurat, amb molta frescor a l'entrada en boca. Té un final llarg i persistent amb una retronasal on es poden percebre madures madures, frambuesa i un matís mineral/salí.

Maridatge: Vi recomanable per maridar amb arrossos, mariscos, peixos.