Can Axartell Blanco 2022

Ein Weißwein von großer Komplexität, das Ergebnis der Zusammenstellung lokaler und internationaler Sorten. Ein Hintergrund von Steinobst, typisch für Premsal Blanc und sehr ausgewogener Säure des Malvasia de Banyalbufar, mit der lokalen Note der Sorte Giró Ros und des internationalen Viognier.

Vi de la Terra Mallorca.

Bio-Weißwein.

Rebsorten: Malvasia, Giró Ros, Viognier, Prensal blanc

Fassreifung: Junger Wein. Ros verbrachte 6 Monate in Foudre.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

• Zitronengelb in der Farbe, hat es gräuliche Blitze, die seine Lebendigkeit widerspiegeln. Hell und klar manifestiert sie eine attraktive Leuchtkraft in der Krone.

• Ausgeprägte aromatische Intensität, bei der subtile Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und elegante Noten von Mispel, Birne und Pfirsich hervorstechen, begleitet von einem Hintergrund von süßen Gewürzen aus teilweiser Reifung in französischen Eichenfässern.

• Am Gaumen ist er intensiv und voluminös, mit einer anhaltenden Säure, die ihm Frische verleiht, mit einer Dominanz von Steinobstempfindungen am optimalen Reifepunkt, Pfirsich und Kräutern, die an den mediterranen Yachthafen erinnern.

• Bei 8°C servieren