Can Axartell Terrum 2021

Angenehmer sortenreiner gastronomischer Rotwein. 100% mallorquinische Trauben, die in Foudre gereift sind.

Vi de la Terra Mallorca.

Bio-Rotwein.

Sorten: Callet.

Reifung im Fass: 12 Monate im französischen Eichenfuder.

Alkoholgehalt: 13% vol.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

- Kirschrote Farbe, mit einer hellen bis mittleren Schicht, mit bläulichen Anklängen. Aroma, das von wilden roten Früchten geprägt ist, mit einem kakaofarbenen Hintergrund und leicht würzigen Nuancen.

- Am Gaumen zeigt er Leichtigkeit und Subtilität, mit einer sehr angenehmen Säure, die den Wein während seiner gesamten Reise antreibt. Er hat ein abschließendes taktiles Gefühl von samtigem Charakter, das Ergebnis der für die Sorte Callet charakteristischen angenehmen Tannine, die ihm trotz seiner Zartheit eine sehr gute Persistenz verleihen.

- Es handelt sich im Allgemeinen um einen Wein mit einem sehr freundlichen Charakter, der zu vielen Gelegenheiten zum Genuss einlädt.