Ein Rotwein in limitierter Auflage mit einem intensiven Aroma von Steineiche und mediterraner Macchia. Gereift in französischen Eichenfässern für süße, würzige Noten von Vanille, Kokosnuss und Schokolade.
Vi de la Terra Mallorca.
Bio-Rotwein.
Sorten: Callet, Merlot, Syrah.
Reifung im Fass: 14 Monate in französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 14% vol.
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
- Rubinrote Farbe mit einer tiefen, hellen Schicht und dichten Tränen.
- Von ausgeprägter und komplexer aromatischer Intensität mit Aromen von Veilchen, schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeere oder Johannisbeere, niedrigem Wald und Gewürzen wie Vanille, Schokolade mit einem eleganten Hintergrund von geräuchertem Holz, sehr subtil und gut integriert, was auf die Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern hinweist.
- Am Gaumen ist es ein Wein mit Volumen, mit einem fleischigen und strukturierten Einstieg in den Mund, intensiv und kraftvoll sowie ausgewogen und samtig, mit kräftiger Säure, mit einem weichen, reifen Tannin, mit einem schmackhaften und anhaltenden Abgang, in dem Noten von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Buschlandkräutern wieder auftauchen.
- Bei 16°C servieren
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