Mahonés Käse TORRALBA Semicurado - Forlandis

Käse aus roher Kuhmilch, um seinen authentischen und ursprünglichen Geschmack zu bewahren.

Es ist absolut handwerklich mit einer Reifezeit von 2 bis 5 Monaten, seine Farbe ist innen elfenbeingelb und außen orange. Es ist ein buttriger Käse, elastische Textur, die einen einfachen Schnitt gewährleistet, hat normalerweise eine variable Anzahl von kleinen Löchern, die unregelmäßig verteilt sind.

Idealer Käse, um mit einem mallorquinischen pa amb oli zu essen oder einfach alleine mit einem Glas Rotwein zu essen.