50% Dinkel-50% Roggen Vollkornbrot mit fünf Kernen

Brot aus 50% Dinkelvollkornmehl und 50% Roggenvollkornmehl aus mallorquinischem Anbau. Hergestellt aus Sauerteig und doppelter Gärung, ohne Zusatz von Hefen. Es enthält kein Salz. Sowohl in der Schale als auch im Inneren enthält es 5 Samen von Flachs, Sesam, Sonnenblume, Mohn und Kürbis, die sich mit dem intensiven Geschmack des Roggens und der Weichheit des Dinkels verbinden. Besonders schmackhafte Kruste. Perfekte Balance zwischen Säure und delikatem Geschmack.

Es kombiniert die Vorteile von Dinkel und Roggen, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind. Die Samen geben eine zusätzliche Menge an natürlichen Ölen, die ihre Langlebigkeit erleichtern. Es ist ein Brot, das immer gemocht wird; Für alle Zielgruppen

Haltbares Brot von 640 grs.

Bei Raumtemperatur, abgedeckt mit einem Stofftuch, hält es 4 Tage.

Im Kühlschrank, im Obst- und Gemüsebereich mit einer Frischhaltefolie hält er sich 8 Tage.

Es kann auch eingefroren und aus dem Gefrierschrank direkt in den Toaster gegeben werden, ohne dass es aufgetaut werden muss, behält es alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften