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Serres de Llevant

Serres de Llevant, der ehrliche Wein, südöstlich der Insel Mallorca.

Klein im Schnitt und stark im Geschmack.

Beschreibung

Serres de Llevant repräsentiert den ehrlichen Wein Mallorcas. Name und Ideengeber des

Project ist der Privatkoch und Genießer Lars Dubbick, der seit mehr als 25 Jahren in Santanyí, im Südosten Mallorcas, lebt.

Da viele der mallorquinischen Weine aufgrund der räumlich begrenzten Anbaufläche mit Trauben von der Halbinsel angereichert sind, beschloss er, selbst aktiv zu werden und einen ehrlichen mallorquinischen Wein zu entwickeln, klein in der Auflage und kräftig im Geschmack.

Im Jahr 2015 begann Lars mit einem befreundeten Winzer aus der Region Felanitx seine eigene Weinkreation zu entwickeln. Seitdem sind viele Stunden des Testens und Beratens vergangen. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, die sowohl zu besonderen Anlässen als auch im Sommer leicht getrunken werden können.

Seit 2020 gedeihen unsere eigenen Trauben auf den Feldern in der Nähe von Felanitx. Die erste Ernte wird in diesem Jahr in Flaschen abgefüllt.

Buchen Sie Ihre Weinprobe oder besuchen Sie den Santanyi-Markt, wo Serres de Llevant einen Stand hat. Genuss ist Genuss. Und der Genuss ist ehrlich.

BLANC 0,75 L

Dieser Weißwein des Verschnitts setzt sich aus den Sorten Chardonnay, Prensal Blanc, der derzeit einzigen auf Mallorca heimischen weißen Rebsorte, und der historischen Weinsorte Giró Blanc zusammen. Leichter, ausgewogener und harmonischer Geschmack mit niedrigem Säuregehalt und blumigem Aroma.

BLANC Serra de llevant Alkoholgehalt: 12,5%

ROSAT 0,75 L:

Dieser Rosé ist eine Cuvée aus den berühmten Sorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Seine Farbe verführt uns mit Schattierungen von Albericoque und Lachs, sein Geschmack ist lebendig, fröhlich, frisch und fruchtig mit einem Aroma von Pfirsich und Beeren. Eine perfekte Kombination für die mediterrane Küche,

Ausgezeichneter Begleiter nicht nur im Sommer.

ROSAT Serra de llevant Alkoholgehalt: 12%

NEGRE 0,75 L:

Neben den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot rundet die mallorquinische Sorte Callet diesen Rotwein von großem Charakter und Kraft ab. Die wenigen Weinberge von Callet, die sich rund um Felanitx befinden, sind teilweise mehr als 80 Jahre alt. In seiner Kombination zeigt es ein Aroma von frischem Holz, Beeren, Kakao, Zimt und Vanille mit einem Geschmack

NEGRE Serra de llevant Alkoholgehalt: 13,5%