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Vins Nadal

VINS NADAL ist ein Familienweingut, Verteidiger der Umwelt, der einheimischen Sorten und der mallorquinischen Kultur.

Werte, die wir allen, die uns besuchen, vermitteln möchten, indem wir ihnen ein Familienerlebnis und persönliche Betreuung bieten, damit sie unsere Liebe zum Wein und zu Mallorca spüren.

Beschreibung

Vins Nadal ist eines der ersten und wichtigsten Weinhäuser in der Weinregion Binissalem. Es wurde 1932 von Miquel Nadal Fiol gegründet und ist ein perfektes Beispiel für die Dekantierung von Generationen, die in der Lage ist, einen innovativen Charakter in einer warmen Atmosphäre voller Tradition zu bieten.

Sowohl Rafael Nadal als auch Esperanza haben es geschafft, sich an die Anforderungen des wachsenden Weinmarktes anzupassen, dem wir jedes Jahr das Beste aus den fast 10 Hektar Weinbergen anbieten, die wir in dieser wertvollen Weinregion der Insel Mallorca kontrollieren.

Rafael Nadal ist die dritte Generation der Familie, die sich mit Leib und Seele der Kommerzialisierung von Wein widmet. Als Kind fühlte er Leidenschaft für diese Welt und begann bald, mit den Garagen des Weinguts zu zirkulieren, um Bestellungen und Lastwagen für die Lieferung vorzubereiten. Wir können sagen, dass es dafür verantwortlich ist, dass die Marke Vins Nadal dort ist, wo sie ist.

Esperanza Nadal ist die vierte Generation der Familie, die sich mit Leib und Seele dem Wein verschrieben hat. Im Jahr 2002 begann Esperanza als Winzerin im Familienweingut zu arbeiten. Heute ist sie Direktorin einer Marke, die an Qualität, Vielfalt, Wiedererkennung und Originalität zunimmt.

Prensal Blanc, Giro Ros und Moscatel. Strohgelbe Farbe mittlerer Intensität mit grünlichen Blitzen, sauber und hell. In der Nase mit Noten von weißen Früchten (Apfel, Birne und Nektarine) und tropischen (Banane, Ananas) sowie kräuterigen Noten von Fenchel und Jasminblüten. Am Gaumen ist er frisch, trocken, mit mittlerer Säure, mit Noten von Birne, Zitronenschale und Fenchel, mit einem langen, erfrischenden und Anis-Abgang. Alkoholgehalt: 13% vol. Allergen: Enthält Sulfit. Es enthält kein Eialbumin. Enthält kein Casein

Schwarzer Mantel, In Sichtweite zeigt eine lachsrosa Farbe von mittlerer bis niedriger Intensität, sauber und hell. In der Nase mit Aromen von roten Waldfrüchten (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), Likörfrucht, blumigen Aromen von Rosenblättern und Karamellnoten. Am Gaumen ist er trocken, mit mittlerer Säure und Noten von Kirschen, Grapefruit, Fenchel und Vanille. Es ist dicht, Likör, mit einem mittleren Gaumen, der Noten von Karamellgeschenken, Frische und ausgewogener Säure hinterlässt. Alkoholgehalt: 12% vol. Allergene: Enthält Sulfite. Es enthält kein Eialbumin. Enthält kein Casein

Merlot, Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Giro Ros, Syrah und Monastrell. In Sicht zeigt es eine himbeerrote Farbe, mit mittlerer Intensität, sauber und hell. In der Nase mit Aromen von roten Früchten (Kirsche und Johannisbeere), mit Noten von Granatapfel und Karamell. Am Gaumen ist es frisch, trocken mit mittlerer Säure und Noten von Kirschen und Johannisbeeren, Karamell. Das Passieren des Mundes hinterlässt eine anisfarbene, frische und elegante Erinnerung. Alkoholgehalt: 13% vol. Allergene: Enthält Sulfite. Es enthält kein Eialbumin. Enthält kein Casein

Nachhaltigkeit

Derzeit ist Vins Nadal eine Realität, die Rafel Nadal und seine Tochter, die Winzerin Esperanza Nadal, jeden Tag verwöhnen.

Ein Beweis für dieses Engagement ist das Ziel, die Bewirtschaftung des Weinbergs und des Weinguts unter nachhaltigen und umweltfreundlichen Gesichtspunkten zu verbessern. Sowohl im Weinberg als auch während des Produktionsprozesses minimiert Vins Nadal die Erzeugung von Abfall und CO2-Emissionen durch die Wiederverwendung und das Recycling der beteiligten Materialien und die manuelle Ernte, die Pflege der Gemüseabdeckungen mit dem Ziel, den Wasserbedarf zu minimieren und chemische Düngemittel zu eliminieren, was uns dazu veranlasst hat, Teil der Regenerative Weinbauvereinigung zu sein.

Der Verband wurde im November 2021 gegründet und vereint Winzer, die seine Philosophie des Boden- und Weinbergschutzes teilen.

Vins Nadal ist bereits zu einem Garanten für ökologische Nachhaltigkeit geworden, indem es die Umweltbelastung durch die Verwendung nachhaltiger Wälder (PEFC und FSC), die Verwendung von leichten Glasflaschen, mit denen bis zu 20% des Rohmaterials eingespart wird, die Verwendung von Etiketten mineralischen Ursprungs und die Verringerung des Vorhandenseins von Kapseln in der Verpackung reduziert. Darüber hinaus ist Vins Nadal seit 2018 Teil der Business and Climate Foundation, einer Benchmark im Kampf gegen den Klimawandel, unter der seit 2018 CO2-Fußabdruckstudien durchgeführt werden, von denen die Emissionen sinken.

Schutzmarken

Die Entwicklung dieses Familienunternehmens ist seiner Zeit entsprechend vorangeschritten: Es begann mit der Herstellung von Wein für den Eigenbedarf, der später in großen Mengen verkauft wurde, und erweiterte allmählich seine Produktion und begann, ihn mit einer Gesamtproduktion von 70.000 Flaschen pro Jahr in Flaschen abzufüllen.

Vins Nadal produziert Weine, die durch die Herkunftsbezeichnung Binissalem-Mallorca und durch die geografische Angabe Vino de la Tierra Mallorca unter zwei Marken geschützt sind: Albaflor bzw. 110.

Albaflor war genau der Name, den Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich seinem ersten Wein gab, der auf Mallorca mit der einheimischen Sorte Malvasia hergestellt wurde. Die Familie Nadal fand eine Parallele zwischen dieser Innovation des Erzherzogs und der Aufgabe, einheimische Sorten wiederherzustellen, die die Familie im Laufe ihrer Geschichte durchgeführt hat. Daher ist Albaflor im Allgemeinen die Marke mit der höchsten Produktion.

110, ist unsere andere Marke und ist der Name der Wurzeln unserer Weinberge, auf denen wir unsere Rebsorten gepflanzt haben. Für die Familie Nadal ist die Verwendung des Namens unserer Wurzeln als Marke für unsere Weine eine Möglichkeit, den Wurzeln des Weinbaus, die in unserer Familie existieren, Tribut zu zollen.