Ein lebender Essig, der mehr als 12 Monate mit aromatischen Kräutern gereift ist, sowie SCOBY, Schwarztee und Grüntee. Das Ergebnis eines langsamen und natürlichen Prozesses, der zu einem hervorragenden Probiotikum mit einem köstlichen Geschmack führt. Er ist glatt und hat genau die richtige Menge an Säure.
Es kurbelt die Verdauung an und stärkt das Immunsystem. Ein gut verarbeiteter Kombucha-Essig, der Ihr Essen respektiert und den Geschmack der Zutaten verbessert, ohne ihn zu überdecken. So gelangen wir zu einem Essig mit einer hohen Vielfalt und Konzentration an funktionellen Molekülen wie organischen Säuren, Enzymen, Vitaminen. Und das alles bei einem niedrigen Essigsäuregehalt, der ihn in der Küche und am Gaumen leichter zugänglich macht. Ideal als Getränk und DETOX-Diät.
Zutaten
Aromatische Kräuter, SCOBY, schwarzer Tee, grüner Tee, Kurkuma und Ingwer
