Febrer - Rotwein 12 Monate Fass

Mit Körper und Charakter. Dieser Wein, Febrer, repräsentiert den Herrn des Hauses. Mit den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Monastrell haben wir einen strukturierten und eleganten Wein mit einem Hauch von Holz und reifen Früchten hergestellt.

ERKENNUNG

Peñín Reiseführer

89 Punkte – Jahrgang 2018

89 Punkte – Jahrgang 2019

Bacchus Internationaler Weinwettbewerb

Silberner Bacchus – Jahrgang 2017

Der große internationale Weinpreis mundus vini

Silbermedaille – Jahrgang 2017

AUSARBEITUNG

Manuelle Weinlese in 12-kg-Kisten und Selektion der Trauben im Weinberg selbst, schonendes Abbeeren und zweite Selektion der Trauben. Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Automatisches Punch-Down- oder "Pigeage"-System. 10 bis 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

IGP Vi de la Terra de Mallorca.

13,5% Alkohol.

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Monastrell.

SCHMECKEND

- Farbe: Rubinrote Farbe mit einer mittleren Schicht und ziegelrotem Rand.

- Aromen: Hohe Intensität, mit balsamischen Noten, die sich mit reifen Früchten wie Pflaumen oder schwarzen Johannisbeeren und würzigen und intensiven Noten verbinden.

- Geschmack: Agiler Gaumen mit weicher Adstringenz von reifen Tanninen. Würzige und kandierte Früchte schmecken mit guter Säure. Der Abgang ist lang und offen, mit balsamischen retronasalen Aromen.