Nach einem langen Arbeitsleben und in Zusammenarbeit mit einem renommierten Winzer beschloss Don Bernat Febrer, die Bodega Blanco Tierra zu gründen, die einen mallorquinischen Qualitätswein produziert, der aus dem Land seines geschätzten Mallorcas stammt.
Alle unsere Weine werden mit Trauben aus unseren Weinbergen hergestellt. Wir verwenden einheimische und ausländische Sorten; Und wir befinden uns in einem ständigen Prozess des Studierens und Experimentierens, um Ihnen eine abwechslungsreiche und erlesene Auswahl an jungen Weinen mit verschiedenen Crianzas und einigen Schaumweinen anbieten zu können. Qualitätsweine aus dem Land Mallorca.
Terra Dolça - süß
Energie und Vitalität ist das, was Terra Dolça uns überträgt, hergestellt aus Moscatell und Chardonnay. Es ist ein süßer Wein, der in der Lage ist, alle Arten von Empfindungen hervorzurufen.
Ursprünge - weiß
Als Ergebnis der Wiederbelebung der mallorquinischen Tradition entsteht dieser frische und leichte Wein aus den einheimischen Sorten Malvasía und Giró Ros.
Foravila - weiß
Wer hätte uns gesagt, dass wir aus der Mischung zwischen Chardonnay und Riesling einen so frischen und weichen Wein bekommen würden.
Passió - rosa
Angenehme Überraschung. Wir haben den Roséwein neu erfunden, suggestive Farbe und angenehmen Geschmack, und alles Hand in Hand mit vier Sorten, Macabeu, Monastrell, Syrah und Merlot.
Son Roca - rot
Aus der Sorte Syrah haben wir diesen fröhlichen Wein mit Lebenslust gewonnen. Ungestüm und angenehm lässt Son Roca niemanden gleichgültig.
Febrer - rot
Mit Körper und Charakter. Mit den Sorten Merlot und Monastrell haben wir einen strukturierten und eleganten Wein mit einem Hauch von Holz und reifen Früchten geschaffen.
Ses Planes - weiß
Aus der Reifung in einem speziellen Zementtank und einer Cupage von Chardonnay und Moscatel de Frontigna haben wir einen Wein hergestellt, der von Mineralien zu Sirupen und Cremigkeit führt. Ein ganz besonderer Weißwein, um mit Ruhe zu schmecken.
Febrer Selecció - rot
Aus dem Herzen unseres Febrer-Weins haben wir eine Auswahl der besten Fässer getroffen, um Ihnen das Beste von uns bieten zu können. Ein Wein mit einer perfekten Balance zwischen Holz und reifen Früchten.
Mallorca ist ein leidenschaftliches Land, das den Reisenden herzlich willkommen heißt, und deshalb haben wir in unseren Weinbergen unsere eigenen und ausländischen Rebsorten nebeneinander existieren lassen. Das Ergebnis dieser Paarung sind sechs ausgezeichnete mallorquinische Weine: Febrer Selecció, Febrer, Son Roca, Ses Planes, Foravila und Passió, die alle aus ihren eigenen Trauben hergestellt werden, die mit aller Sorgfalt und Zuneigung angebaut und geerntet werden, um einen mallorquinischen Wein von höchster Qualität anbieten zu können.
Zusätzlich zu unseren Erlebnissen können Sie auch ein Glas Wein in unserer Lounge oder auf der Terrasse mit verschiedenen gastronomischen Optionen genießen.
Es gibt Beweise für die Produktion von Wein auf Mallorca seit dem siebten und sechsten Jahrhundert v. Chr., und die Bedeutung davon in Porreres nach der Rückeroberung im Jahr 1229 durch Jaime I. und der Erteilung von Lizenzen für den Anbau des Weinbergs.
Die Entscheidung dieser Gemeinde, dieses neue Projekt zu starten, ist kein Zufall. Seine fruchtbaren Böden und die Leichtigkeit, Wasser in ihnen zu bekommen, garantiert uns eine günstige Ernte und eine qualitativ hochwertige Traube. Es ermöglicht uns sogar, Sorten zu verwenden, die auf Mallorca selten verwendet werden, und Originalität zu suchen.
Das Weingut verfügt über 12 Hektar, die sich auf die Gemeinden Porreres und Montuiri verteilen. Die Trauben, mit denen wir arbeiten, sind vielfältig, Chardonnay, Riesling, Manto Negro, Monastrell, Syrah, Giró Ros, Moscatel, Petit Verdó und andere.
Einer unserer größten Werte ist, dass unser gesamter Wein aus unseren eigenen Trauben hergestellt wird, was es uns ermöglicht, seinen Zustand und seine Entwicklung im Detail zu kennen und jederzeit die am besten geeigneten Entscheidungen zu treffen.
Um einen guten Wein zu produzieren, ist es wichtig, von Anfang an und während des gesamten Prozesses involviert zu sein. bei der Aussaat des Weinbergs, zum Zeitpunkt des Wachstums und der Pflege der Rebe; in der Ernte. Details sind so wichtig wie die Sorgfalt beim Rebschnitt, die manuelle Ernte der Trauben und zu früher Stunde, um hohe Temperaturen zu vermeiden; Aber unter all den Aufgaben und Details, die uns zu unserem Wein führen, können wir die Begeisterung hervorheben, mit der wir diese Arbeit angehen.
In unserem Weingut legen wir großes Interesse auf den gesamten Prozess der Weinherstellung und deshalb haben wir uns mit allen Arten von Maschinen und Werkzeugen ausgestattet. Wir kontrollieren die Temperatur der Traube, um unerwünschte Gärung zu vermeiden, wir verlassen uns auf unsere Presse und Abfüllung, um sulfitfreie Weine herzustellen, wir arbeiten in unserem Labor, um einen Qualitätswein zu garantieren, bei dem alles jederzeit kontrolliert wird.
Bei der Gestaltung unseres neuen Weinguts achten wir auf zwei Dinge: Funktionalität und Eleganz. Und wir sind sehr stolz darauf, die Möglichkeit bieten zu können, es mit der absoluten Sicherheit zu besuchen, dass es die Erwartungen des Besuchers erfüllen wird. Darüber hinaus haben wir einen Raum in die Installation integriert, der einem önologischen Museum gewidmet ist.
Schon vom Weinberg aus behandeln wir die Trauben auf eine ganz besondere Art und Weise, pflegen und verwöhnen sie, damit sie uns ihren besten Nektar geben und etwas Neues in die faszinierende Welt des Weins einbringen können.
Zusätzlich zu unseren Erlebnissen können Sie auch ein Glas Wein in unserer Lounge oder auf der Terrasse mit verschiedenen gastronomischen Optionen genießen.
