Macia Batle Rot Vintage

Der Jahrgangs-Rotwein wird aus Manto Negro-, Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben hergestellt, die von Weinbergen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden geerntet werden. Nach der Ernte gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Tanks. Anschließend ruht der Wein 2 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm die gewünschten aromatischen und geschmacklichen Nuancen verleiht.

Verkostungsnotizen:

Visuelle Phase:

Es hat eine intensive rote Farbe mit violetten Rändern und zeigt ein sauberes und helles Aussehen.

Rieche Phase:

In der Nase stechen die Aromen von Beeren hervor, die mit einem dezent würzigen Hintergrund kombiniert werden.

Geschmacksphase:

Am Gaumen bietet er einen frischen Auftakt, der seine Jugend widerspiegelt. Es werden Noten von Beeren wahrgenommen, mit einer gut integrierten Säure und einer mittleren Persistenz.

Hinweis zur Kopplung:

Er ist ideal, um gegrilltes Fleisch, Eintöpfe und Wildreis zu begleiten.