Macia Batle Rosado

Dieser Roséwein wird in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben Mantonegro, Merlot und Cabernet Sauvignon entrappt und einer sanften Pressung unterzogen und anschließend einer temperaturkontrollierten Mazeration unterzogen werden. Der Wein ruht dann 4 Monate lang in Edelstahltanks, begleitet von seiner Hefe, bevor er einen Filterprozess durchläuft und in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostungsnotizen:

Visuelle Phase:

Es kommt mit einer attraktiven kirschrosa Farbe mit violetten Reflexen. Es ist ein reiner Wein mit großer Brillanz.

Rieche Phase:

In der Nase stechen intensive Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, hervor, ergänzt durch eine subtile kräuterige Note.

Geschmacksphase:

Am Gaumen bietet er einen frischen und geschmeidigen Einstieg. Die Aromen der roten Früchte bleiben präsent und sorgen für ein sehr angenehmes Erlebnis, zusammen mit einer perfekt ausgewogenen Säure.

Hinweis zur Kopplung:

Ideal zu weißem Fleisch, Fisch und frischen Sommersalaten.