Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro CRISOL

Zertifiziert und geschützt durch die geschützte geografische Registrierung Sobrasada de Mallorca, eine Garantie für Herkunft und Qualität.

Ausschließlich aus schwarzem Schweinefleisch aus Mallorca hergestellt, wie wir es seit 1945 machen.

Natürlich, ohne Zusatzstoffe und frei von Allergenen. Lange gepökelt, um all sein Aroma, seine Textur und seinen Geschmack zu entwickeln.

Ungefähres Gewicht: 350 g.

Sobrasada wird mit schwarzem Schweinefleisch aus Mallorca hergestellt, in Naturhülle gefüllt und einem Mindestreifprozess von 56 Tagen unterzogen, was seine Textur und aromatische Entwicklung garantiert.

Mallorquinische Sobrasada hat einen hohen Energie- und Nährwert. Paprika sorgt nicht nur für seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe, sondern wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel im traditionellen Produktionsprozess.

Schützen Sie sich vor direktem Licht. Lagere an einem kühlen (zwischen 0 und 22 ºC) trockenen Ort.

Schneiden Sie nach dem Geschmack des Verbrauchers, entfernen Sie die äußere Schicht (Hülle) und konsumieren Sie sie direkt. Fertiges Produkt, keine zusätzliche kulinarische Behandlung nötig. Ideal für rustikales Brot, in traditionellen Tapas oder als Zutat, die mediterranen Gerichten Charakter verleiht.

Geeignet für Menschen mit Zöliakie und für laktoseintolerante Menschen, da es gluten- und laktosefrei ist.