100% Roggenvollkornbrot

Brot aus 100% Roggenvollkornmehl, das auf Mallorca angebaut wird. Hergestellt aus Sauerteig und doppelter Gärung. Es enthält keine zugesetzten Hefen oder Salz. Es ist ein Brot mit einem etwas säuerlicheren Geschmack und komplexen Aromen. Seine Krume ist dick Dieses Brot ist 24 Stunden nach der Herstellung besser. Es ist das langlebigste in perfektem Zustand.

Ideal für Diäten aufgrund seiner sättigenden Wirkung. Durch die Beibehaltung von Keimen und Kleie während der Verarbeitung behält Roggenvollkornbrot viele seiner Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine, Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangan, Vitamin B1, Folsäure, Thiamin, Niacin und Antioxidantien. Reich an Ballaststoffen. Es fördert die Durchblutung und die Elastizität der Blutgefäße dank Linolsäure. Aufgrund seiner hohen Magnesiumdosen trägt es dazu bei, das Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes zu verringern. Kohlenhydrate verbrennen langsam, daher ist es auch für Sportler sehr zu empfehlen.

Haltbares Brot von 640 grs.

Bei Raumtemperatur, abgedeckt mit einem Stofftuch, hält es 4 Tage.

Im Kühlschrank, im Obst- und Gemüsebereich mit einer Frischhaltefolie hält er sich 8 Tage.

Es kann auch eingefroren und aus dem Gefrierschrank direkt in den Toaster gegeben werden, ohne dass es aufgetaut werden muss, behält es alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften

Zutaten

Roggenvollkornmehl, Mohn, Roggenvollkornsauerteig, zertifiziertes Wasser.