100% Buchweizen Öko Brot (640grs)

Brot aus 100% Bio-Buchweizenmehl aus Sauerteig und doppelter Gärung. Es enthält keine zugesetzten Hefen oder Salz. Brot mit einem intensiven, vitalisierenden Geschmack. Sein Verzehr ist eine Pause für das Verdauungssystem. Ein wahres Schmuckstück. Es ist ein glutenfreies Brot, es kann Spuren enthalten.

Zusatzinformation

Buchweizen ist ein Pseudogetreide, das kein Gluten enthält, sehr reich an Ballaststoffen und besonders reich an der Amninosäure Lysin ist (ein Protein, das in anderen Getreidesorten sehr niedrig ist). Es ist das einzige, das Vitamin P enthält, das für die Gesundheit von Herz und Herz-Kreislauf unerlässlich ist. Außerdem Vitamin E, Cholin, B-Vitamine und Linolsäure (Omega 6). Bei den Mineralstoffen sticht der Gehalt an Kalzium, Schwefel, Zink, Magnesium, Phosphor und Kalium hervor. Reich an leicht assimilierbarem Protein.

Haltbares Brot von 640 grs.

Bei Raumtemperatur, abgedeckt mit einem Stofftuch, hält es 4 Tage.

Im Kühlschrank, im Obst- und Gemüsebereich mit einer Frischhaltefolie hält er sich 8 Tage.

Es kann auch eingefroren und aus dem Gefrierschrank direkt in den Toaster gegeben werden, ohne dass es aufgetaut werden muss, behält es alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften