Premium Sangria Mallorca

Rebsorten: Mantonegro und Callet

Alkoholgehalt: 6,5%

Leben in Jahren: 2-3

Produktion: 4.000 Flaschen 0,75 L

Premium-Rosé-Sangria aus mallorquinischem Wein und Orangen aus Sóller.

AUSARBEITUNG

Aus Rotwein aus Mantonegro und Callet, aus unseren eigenen Weinbergen in Santa Maria del Camí und aus Orangensaft aus Mallorca stellen wir diese Sangria her. Natürliche Gewürze wie Zimtstange, Kardamom und ganze Nelken werden dieser Zubereitung zugesetzt. Nach der richtigen Mazeration wird er gefiltert und in Flaschen abgefüllt, wobei sein ganzes Aroma und sein Geschmack erhalten bleiben. Eine tolle Kombination aus zwei mallorquinischen Produkten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

- Aussicht: Intensives Rosa mit violetten Reflexen. Sauber und hell.

- Nase: Weiche Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch von Zimt, Nelken und Kardamom.

- Geschmack: Weich, erfrischend und mit einer angenehmen Erinnerung an gepresste Orangen, mit für Wein typischen sauren Noten.

- Kombination: Sehr vielseitig, obwohl es ideal ist, um die Mahlzeit zu beginnen oder einfach als Vorspeise mit ein paar Kartoffeln und Oliven.