ELEGANZ MIT INTERNATIONALEM PROFIL
Ein äußerst gastronomischer, feiner und eleganter Wein, der mit Chardonnay und Viognier ein klassisches Profil aufweist.
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Herkunft: Mallorca, Spanien
Herkunftsbezeichnung: D.O. Pla i Llevant Mallorca
Zertifizierung: Bio, Vegan
Weingut: Es Fangar Vins
Rebsorten: Chardonnay, Viognier
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Serviertemperatur: 10 - 12°C
AUSZEICHNUNGEN
Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2023 - GOLD
Organic Wine Award 2023 - SILBER
Bacchus 2022 - GOLD
Guía Peñín 2021 - 92 Punkte
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FARBE
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
AROMA
Ausdrucksstark, offen in den Aromen. Reife grüne Früchte, Aprikosen, Quitten. Etwas Zitrusfrüchte. Feine Gewürze wie Vanille. Buschland. Balsamico. Noten von Gebäck durch die Reifung auf der Hefe.
GAUMEN
Voller und frischewr Geschmack. Sehr guter Säuregehalt. Strukturiert. Elegant am Gaumen. Komplexer, langer Nachklang mit trockenem Abgang.
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GESCHICHTE
Der Name "SA FITA" ist eine Anspielung auf das mallorquinische Wort "fita", das vor allem für seine Verwendung beim Wandern bekannt ist, wo ein fita ein Schild aus gestapelten Steinen ist, das die Grenze eines Grundstücks oder die Richtung anzeigt, der man folgen soll.
