Zertifiziert und geschützt durch die geschützte geografische Angabe Sobrasada de Mallorca.
Hergestellt aus lokalen Zutaten: frisches mallorquinisches Schweinefleisch, Tapón de Cortí-Paprika und Es Trenc-Salz. Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder Reiferegulatoren.
Frei von Allergenen.
Lange Heilung.
Ungefähres Gewicht 350 g.
Sobrasada aus mallorquinischem Schweinefleisch (Kreuzung aus schwarzem und weißem Schweinefleisch), gefüllt und mindestens 56 Tage lang in natürlichem Schweinedarm gepökelt.
Die Sobrasada von Mallorca hat einen hohen Energie- und Nährwert. Paprika greift nicht nur in den Geschmack ein, sondern wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel.
Vor direktem Licht schützen. Frisch (0 bis 17ºC) und trocken lagern.
Auf den Verbraucher zugeschnitten, die äußere Schicht (Darm) entfernen und direkt verzehren.
Das Produkt ist verzehrfertig, ohne dass ein zusätzlicher kulinarischer Vorgang erforderlich ist, obwohl es auch gekocht verzehrt werden kann.
Dieses Produkt ist für Zöliakiekranke geeignet, da es glutenfrei ist.
Dieses Produkt ist für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, da es davon ausgenommen ist.
